Redactia
Dieta acid-alcalina, cunoscuta si sub denumirea de dieta alcalina, nu promite numai sa te scape de kilogramele in plus, ci si sa rezolve o serie de probleme de sanatate.
Aceasta dieta se bazeaza pe teoria potrivit careia pH-ul din interiorul organismului poate fi modificat in functie de pH-ul alimentelor consumate. Alimentele cu pH mic sunt acide, in timp ce alimentele cu pH mare sunt alcaline. Ideal ar fi sa urmam o dieta care sa mentina un echilibru perfect intre alimentele acide si cele alcaline.
Pentru a crea un echilibru perfect intre alimentele acide si cele alcaline, este ideal sa pastram raportul de 20% alimente acide si 80% alimente alcaline.
Aciditatea ridicata a organismului poate creste predispozitia pentru afectiuni precum cancerul si nu numai. In mod normal, pH-ul organismului ar trebui sa se situeze undeva intre 7,35 si 7,45, adica sa fie usor alcalin. Organismul isi mentine pH-ul sub control printr-o serie de mecanisme precum sistemul respirator ori rinichii.
Scopul dietei acid-alcaline este acela de a preveni instalarea unui pH acid.
Ce alimente se recomanda in timpul dietei acid-alcaline
Alimentele alcaline precum cele enumarate mai jos sunt recomandate in timpul acestei diete:
Legumele
Fructele
Nucile, alunele
Semintele
Anumite cereale – hrisca, quinoa
Fasolea, soia, lintea
Anumite uleiuri – uleiul din seminte de in, uleiul de masline
Alimentele cu caracter acid care e bine sa fie evitate in timpul dietei alcaline, ori consumate in cantitati limitate sunt:
Carnea
Pestele oceanic
Produsele lactate
Painea, produsele pe baza de faina alba
Caju, arahide
Unt, margarina
Zahar, indulcitori
Alimente procesate
Alcool
Bauturi carbogazoase, cafea, ceai negru
Persoanele care urmeaza o dieta acid-alcalina trebuie sa respecte raportul de 80% alimente alcaline – 20% alimente cu caracter acid.
Printre avantajele acestei diete se numara:
Scaderea in greutate fara infometare
Imbunatatirea sanatatii inimii
Sporirea densitatii osoase
Imbunatatirea sanatatii, in general
